गुड़ और भुने हुए चने खाने के फ़ायदे

भुने हुए चने हमारे स्वास्थ के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, यह बात हम सभी जानते हैं. परन्तु अगर भुने हुए चनो को गुड के साथ खाया जाए तो फायदा कई गुना हो जाता है.


इन दोनों को साथ मिलाकर खाने से कई बड़ी बीमारियों को दूर किया जा सकता है. गुड़ और चना एनीमिया रोग दूर करने में काफी मददगार साबित होता है. इसको खाने से शारारिक ताक़त बढती है. गुड़ में उच्च मात्रा में आयरन होता है और भुने हुए चने में आयरन के साथ-साथ प्रोटीन भी सही मात्रा में पाया जाता है. इस तरह से गुड़ और चने को मिलाकर खाने से आवश्यक तत्वों की कमी पूरी होती है, जो एनीमिया रोग के लिए जिम्मेदार होते हैं.

खाने की विधि:

• सोने से पहले एक गिलास पानी में एक मुट्ठी चने डाल दें और इसे ढककर रख दें.

• सुबह चने का पानी निकाल दें और एक छोटा टुकड़ा गुड़ के साथ इसे खाली पेट चबा-चबाकर खाएं.

रोजाना इस तरीके से चने खाने से कई फायदे होंगे.